chore(dev): 配置本地开发环境

引入 devenv 与 starship 配置，统一 Go/Node/Postgres 开发依赖与快捷命令。
同时让脚本在使用本地数据库环境时跳过 Docker 创建步骤。

scripts/dev.sh

@@ -68,7 +68,11 @@ export AI_GATEWAY_DATABASE_URL="${AI_GATEWAY_DATABASE_URL:-postgresql://${AI_GAT
 
 echo "[ai-gateway] using database: ${AI_GATEWAY_DATABASE_URL}"
 
-scripts/create-database.sh
+if [[ "${AI_GATEWAY_SKIP_DB_CREATE:-}" == "1" ]]; then
+  echo "[ai-gateway] skipping Docker database creation"
+else
+  scripts/create-database.sh
+fi
 pnpm nx run api:migrate
 stop_stale_api_processes
 exec pnpm nx run-many -t dev -p api web --parallel=2