perf(postgres): 回收突发连接并等待验收副作用

失败 Run 的未提交任务已取消，但退款 outbox 尚未完成时下一轮会继承 API 连接高水位和 canceled acquire 增量，污染容量验收。

新增 AI_GATEWAY_DATABASE_MAX_CONN_IDLE_SECONDS，生产配置 30 秒回收突发空闲连接；验收中止后等待旧任务、退款、回调和数据库连接全部收敛后才允许新负载启动。

验证：Go 全量测试、gofmt、bash -n、ShellCheck、kubectl kustomize 和 git diff --check 通过。

apps/api/cmd/gateway/main.go

@@ -40,6 +40,7 @@ func main() {
 	db, err := store.ConnectWithPoolOptions(ctx, cfg.DatabaseURL, store.PostgresPoolOptions{
 		MaxConns:                 cfg.DatabaseMaxConns,
 		MinIdleConns:             cfg.DatabaseMinIdleConns,
+		MaxConnIdleTime:          time.Duration(cfg.DatabaseMaxConnIdleSeconds) * time.Second,
 		IdleInTransactionTimeout: time.Duration(cfg.DatabaseIdleInTransactionTimeoutSeconds) * time.Second,
 		LockTimeout:              time.Duration(cfg.DatabaseLockTimeoutSeconds) * time.Second,
 	})