feat(api): 统一公开接口为 /api/v1 前缀

将通用生成、Gemini、可灵、火山、健康检查与 OpenAPI 的推荐入口统一到 /api/v1，并保留历史路径作为兼容别名。同步更新代理配置、接入文档、接口清单和前缀回归测试。\n\n验证：go vet ./...；go test ./...；pnpm openapi；pnpm lint；pnpm test；pnpm build；公开 OpenAPI 71 个方法与接口清单机器比对一致。

docs/design.md

@@ -91,7 +91,7 @@ flowchart LR
   QUEUE --> PG
   QUEUE --> CALLBACK -->|POST task progress callback to server-main| WSGW
   QUEUE -->|settlement event| BILL
-  API -->|POST /v1/files/upload| FILES
+  API -->|POST /api/v1/files/upload| FILES
 ```
 
 ## 4. Monorepo 方案
@@ -1785,9 +1785,9 @@ SimulationClient 根据 `simulation_profile` 生成确定性行为：
 - `/chat/completions`
 - `/images/generations`
 - `/video/generations`
-- `/v1/chat/completions`
-- `/v1/images/generations`
-- `/v1/video/generations`
+- `/api/v1/chat/completions`
+- `/api/v1/images/generations`
+- `/api/v1/video/generations`
 
 内部 `OpenaiService` 变成薄门面：